弗莱明，(APP - UrduPoint / Pakistan Point News - 2024年7月17日)在丹麦一条乡间小路的尽头，有一家名为“Enorm”的工厂，这是一家由一位想要彻底改变牲畜饲料的丹麦妇女建立的昆虫农场。
简·林德·萨姆和她的父亲卡斯滕·林德·佩德森把猪换成了士兵苍蝇，并建立了一个2.2万平方米(23.7万平方英尺)的工厂，他们打算在这里每年生产1万吨以上的昆虫粉和昆虫油。
该工厂于2023年12月开业，是北欧同类工厂中规模最大的，其产品最初将被农民用于动物饲料，未来可能会用于人类消费。
这两位企业家正在生产的产品将“取代其他可能不太环保的产品”，共同所有者兼首席运营官林德·山姆向法新社解释说。
他们希望在一个农业部门的气候影响受到严格审查的国家为农业的发展做出贡献。
2020年，哥本哈根大学的一份报告显示，进口用于牲畜饲料的豆制品排放了700万吨二氧化碳，占丹麦农业二氧化碳排放总量的60%。
然而，在公共和私人投资的帮助下开始生产的诺姆公司的订单仍然不多。
林德·萨姆(Lind Sam)承认:“这仍然是一个新兴行业，市场上的数量仍然非常有限。”他的工厂一直在努力尽可能多地使用自动化。
但根据国际昆虫食品和饲料平台的数据，该行业正在发展，到2030年昆虫饲料产量可能达到100万吨。
在绿松石色的荧光灯下，数以百万计的黑苍蝇在大约500个塑料笼子里嗡嗡作响，每天在那里产下数十万个卵。
在设施内，不可能逃脱昆虫的咆哮，它们在10天的生命周期中不断产卵。
“雌蝇在这块硬纸板上产卵，”林德·萨姆一边解释，一边从其中一个笼子底部拿出一张有蜂巢图案的床单。
每天大约生产25公斤(55磅)的鸡蛋。一克相当于大约四万个卵。
从这些卵中产生了一些明天的食蝇，也产生了未来的蛆虫，这些蛆虫一旦变成蛹，就会被转化。
12天后，每25公斤的卵产生100吨潮湿的幼虫。
大约有5亿只蛆虫被放在热带温度的板条箱里，用从当地不同合作伙伴那里收集的橙子皮等废物喂养。
“它们是迷人的动物。我认为它们能在任何有机物质上生存是很神奇的。”林德·萨姆说。
奥尔堡大学的生物学家尼尔斯·托马斯·埃里克森告诉法新社，“昆虫可以吃其他动物可能不会吃的东西，所以我们可以更好地利用”农业副产品和食物垃圾。
最大限度地减少浪费是诺姆公司的主要目标之一，该公司强调，饲养昆虫有助于“营养物质的循环利用”。
生产成品需要40到50天，成品主要是面粉，蛋白质含量为55%。
然后，它被分发到欧洲各地，用于猪、家禽、鱼和宠物农场的饲料——尽管诺姆公司对客户的身份保持谨慎。
该公司指出，这些幼虫还具有“未来融入人类营养的潜力”。
“这在一定程度上是一种文化问题:‘谁想吃它们?’”埃里克森说。
