如果你正在寻找一个新的酒吧，拥有美味的食物，令人印象深刻的饮料选择和一个令人惊叹的内部放松，然后看看没有比灰狗旅馆。
这家位于萨福克郡佩蒂斯特里的酒吧最近被《美食指南》评为2024年当地最佳餐厅。
由于乡村酒吧的漂亮外观和一流的食物菜单的“胜利组合”，店主——威尔·奥罗克和卡西迪·休斯夫妇——以及主厨亚当·斯派塞对他们的胜利感到高兴。
灰狗自2022年11月重新开放以来，在当地声名鹊起。Cassidy是一名室内设计师，Will以前在广告业工作，这对夫妇带来了一种非正式和轻松的待客风格，以及敏锐的设计眼光，他们的愿望是打造一个每个人都希望是他们当地的酒吧。
这家酒吧在顾客中脱颖而出，因为它在舒适的酒吧和严肃的美食目的地之间取得了“完美的平衡”，被《美食指南》(Good Food Guide)称为“乡村酒吧的瑰宝”。菜单总是根据当季的食物而变化，粉丝们说它“从不让人失望”。
如果你正在寻找一家以“正宗烹饪”为荣的酒吧，那么灰狗旅馆就是你要去的地方。主厨亚当·斯派塞(Adam Spicer)使用新鲜而充满风味的当地食材，制作出你在酒吧菜单上永远找不到的颓废菜肴，一切都是内部制作的。
目前的开胃菜包括清淡酥脆的怀特岛番茄挞配开心果香蒜沙司，烟熏鳗鱼配苹果、核桃和辣根。
在主菜单上，你会发现当地的美食，比如野生萨福克鲈鱼，它与枫树农场小胡瓜、豌豆干酪和保乐酱完美搭配，还有颓废的Old Spot猪排，配上桃子、茴香、鼠尾草和柠檬土豆。
如果你喜欢吃甜食，一定要给甜点留点吃的空间，比如野生草莓冰淇淋、杏和杏仁馅饼、黄瓜冰沙等等，这些都是你结束这顿饭的好方法。
当阳光明媚的时候，客人可以使用酒吧的花园，那里有木头烤的共享菜肴，周五至周日供应。
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《美食指南》的记者也称赞灰狗酒店提供的优质饮料，非常适合与朋友、家人和爱人一起享用。
顾客们被鼓励去品尝超值的酒吧小吃，比如农夫的自制猪肉派和自制泡菜。这款酒可以搭配一品脱或一杯酒单上的酒，适合任何场合——无论是上等的勃艮第酒，还是Arndorfer酿酒厂的奥地利雷司令，或者是午餐时间简单的朗格多克酒。
还有一份鸡尾酒单，包括一些季节性选择和经典鸡尾酒，如内格罗尼酒、马提尼酒和玛格丽塔酒。如果你不喝酒，这里有很多不含酒精的啤酒和麦酒，团队总是精心制作季节性糖浆，非常适合不喝酒的人。
餐厅老板威尔·奥罗克和卡西迪·休斯谈到这个奖项时说:“能获得《美食指南》的这个奖项，我们简直欣喜若狂!在Greyhound Pettistree，我们喜欢让每个人都有宾至如归的感觉，无论你是在酒吧里喝一杯安静的当地啤酒，吃一顿简单的午餐，还是庆祝盛宴。我们的使命一直是提供一流的本地酒吧体验，我们全身心地投入其中。”
你可以在萨福克郡佩蒂斯特里街找到灰狗旅馆，IP13 0HP，你可以访问网站了解更多信息。
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