吉尼斯啤酒的严重短缺给帝亚吉欧带来了教训
2025-04-30 20:25

吉尼斯啤酒的严重短缺给帝亚吉欧带来了教训

  

  关键事实:

  吉尼斯世界纪录的所有者帝亚吉欧斥资10亿美元(合17.7亿新西兰元)收购了龙舌兰酒公司George Cloo内伊共同创立。

  英国各地的酒吧据报道,本月的健力士啤酒供应有限.

  包括金·卡戴珊(Kim Kardashian)在内的网上所谓的“金影响者”(guinninfluencers)被认为促进了这种烈性啤酒在Z世代中的吸引力。

  本周,当我去伦敦东部离我最近的一家潮人酒吧时,没有任何迹象表明吉尼斯啤酒严重短缺。尽管有传言说酒吧必须限量供应这种最新流行的爱尔兰黑啤,但酒保还是斟满了一杯正确的双份啤酒,留下了白色的头,冰冷的深色液体充满了气泡。

  我的天哪,我的吉尼斯,就像约翰·吉尔罗伊在20世纪30年代的广告海报上宣称的那样。

  在英国饮料公司帝亚吉欧(Diageo)继续遭受新冠肺炎鸡尾酒热潮的余波之际,营销之神对该公司旗下品牌推出的这款奇怪的鸡尾酒露出了微笑。忘掉尊尼获加苏格兰威士忌和皇冠伏特加吧,健力士才是最好的。

  健力士并不是一种新产品,尽管2020年推出的零酒精版本也很受欢迎。这种由亚瑟·吉尼斯(Arthur Guinness)发明的黑啤自18世纪末以来一直在都柏林的圣詹姆斯门(St James’s Gate)酿造,是长期成功的缩影。

  从年长的常客,它已经蔓延到年轻的男性和女性:今年英国的销售额增长了约20%。

  与此同时,帝亚吉欧的烈酒正处于低谷。该公司已将其品牌组合转向烈酒,如乔治·克鲁尼(George Clooney)联合创立的Casamigos龙舌兰酒品牌,该品牌于2017年以高达10亿美元的价格收购。这在当时似乎是个好主意,但Casamigos的销售额在截至8月份的一年中下降了20%,导致其股价下跌。

  考虑到手工啤酒和进口啤酒侵蚀了其他熟悉品牌的销量,健力士啤酒的复苏是值得注意的。

  百威英博(Anheuser-Busch InBev)扩大百威淡啤(Bud Light)吸引力的拙劣尝试表明,这有多么棘手。我原以为,针对该公司利用跨性别影响者迪伦·马尔瓦尼(Dylan Mulvaney)进行营销的政治反弹会逐渐消退,但我错了。

  健力士的成功给许多公司上了一课:小心低估业绩稳定的公司,而青睐新产品。

  健力士是1997年合并成立帝亚吉欧(Diageo)的两家公司之一。尽管该公司一直对黑啤酒保持信心,但烈酒一直是其战略的核心。人们很容易忽视历史悠久的品牌的潜力。

  这个既传统又特别现代

  食品和饮料初创企业往往努力向消费者传达一种身份和来源感,但吉尼斯啤酒天生就具备这两种能力。虽然它在市场营销上投入了大量资金,并设计了许多广告活动,但它们都唤起了同样的事实。这是一种独特的产品,几个世纪以来一直以相同的风格酿造。

  对于一个大众啤酒品牌来说,健力士啤酒是非常定制的:它可能不是一款精酿啤酒,但它的交付过程是有工艺的。

  它被装在木桶里送到酒吧,必须精确地储存和倒酒,以达到酒体、酒头和玻璃上的花边的正确组合。粗心的倒酒者会倒霉的,因为他们的失败会被嘲笑地记录在Instagram和@shitlondonguinness等账户上。

  它完美地适应了社交媒体,因为它太容易辨认了:你可以从酒吧的另一边知道谁喝的是吉尼斯黑啤,或者墨菲黑啤。与吉尼斯啤酒相比,窖藏啤酒和麦芽啤酒显得微不足道。在营销中,没有什么比与一种颜色(比如蒂芙尼蓝(Tiffany Blue)或《金融时报》粉色)相关联更有力的了。

  更广泛地说,吉尼斯是一种社交啤酒。尽管帝亚吉欧(Diageo)制造了一种特殊的设备,可以生产出供家庭使用的健力士啤酒,但桶装健力士啤酒远比罐装健力士啤酒受欢迎。人们很容易把疫情期间烈酒的流行误认为是永久的改变,但随着年轻饮酒者花更多的时间与朋友一起在酒吧里,吉尼斯黑啤又重新焕发了生机。

  情感和身份比投资组合策略更重要,对历史悠久、价值观一致的品牌保持信心是值得的,即使有时需要耐心。领导进军高端烈酒的帝亚吉欧(Diageo)前首席执行官伊万?梅内塞斯(Ivan Menezes)经常佩戴一枚吉尼斯(Guinness)竖琴别针。他的心在告诉他什么。

  其他公司会羡慕吉尼斯的好运。帝亚吉欧目前正在大力投资该品牌,向圣詹姆斯门啤酒厂投入3000万英镑(合6660万新西兰元)以提高产量,并向基尔代尔郡的一家新啤酒厂投入2亿英镑。

  但这一切都需要时间,而且对于啤酒制造商来说,它仍然处于无法满足需求的罕见、令人不安的境地。

  这可能是一个代价高昂的错误,因为12月份英国酒吧预计将供应近3亿品脱的啤酒,使其成为一年中最繁忙的季节。但它也将进入该品牌的神话。奢侈品公司试图设计产品的稀缺性,以创造一种神秘感。那些在圣诞节找不到一品脱吉尼斯黑啤酒的人可能会更加渴望它。

  ?金融时报

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