营养学家蒂姆·斯佩克特敦促父母和看护人从孩子的饮食中去掉一种常见的食物，或者至少认真减少他们的摄入量。这位伦敦国王学院遗传流行病学教授也是ZOE健康应用程序的联合创始人，他说我们“不能再忽视不健康饮食对我们国家当前和未来健康的影响”。
这位健康专家在《每日电讯报》上撰文回顾了自己的童年，他记得在童年时吃的炖菜“不是特别好吃，但（至少）是现做的”。他接着说，现在，“孩子们更愿意喝袋装水果，而不是咬苹果。”他补充说，孩子们“习惯了打开包装，但很多人从未接触过真正的食物，也认不出来。”
他的言论是在“超加工食品（upf）的兴起”中发表的，这些食品“充满了你在厨房橱柜里找不到的添加化学物质，现在几乎占年轻人饮食的70%”。斯佩克特教授解释说：“upf有害于几个原因，尤其是对儿童而言。
“它们几乎不含纤维，而且充满了乳化剂、色素和人工甜味剂等化学物质，这些化学物质会破坏它们的肠道微生物群，影响它们的健康。它们还会使孩子们的食欲增加约四分之一，并使孩子们渴望其他不健康的食物。
“这些垃圾食品不仅会使儿童患上肥胖症等代谢性疾病，还会削弱儿童的免疫健康，使他们容易受到感染、过敏和炎症的影响，同时使他们的认知功能、心理健康和睡眠质量恶化。”
早期健康状况不佳的孩子更有可能成为不健康的成年人。斯佩克特教授补充说，据估计，英国每年因不良饮食而产生的账单高达980亿英镑。
他呼吁禁止针对儿童的不健康食品（如谷物）的健康声明和漫画，以及扩大免费学校供餐，但斯佩克特教授还希望家长们了解什么是upf，并意识到包装上有健康声明的食品，如“低脂肪”或“节食”，应该避免。
他补充说：“在两岁之前，孩子们有一段时间什么都吃。但是，一旦他们对糖和人工甜味剂上瘾，就需要时间来再次多样化他们的饮食，再次多样化他们的饮食，然后戒掉它们。”
他建议让孩子们戒掉upf，选择更健康的零食，比如坚果、橄榄或奶酪等零食，而不是薯片。专家继续说道：“不要指望完全剥夺孩子饮食中的upf。但如果你能降低到10%到15%，而不是我们目前的70%，你就做得很好了。”
