联合国支持的一个机构在周四发布的一份报告中称，加沙的230万人口正面临饥饿危机，而且饥荒的风险每天都在增加。
根据粮食安全阶段综合分类(IPC)的一份报告，加沙受严重粮食不安全状况影响的家庭比例达到全球有史以来最高水平。自从以色列于10月7日开始大规模军事行动以来，加沙的人道主义局势迅速恶化。自那以来，以色列进行了猛烈的空袭和地面攻势，将加沙的大片地区夷为平地，以回应加沙执政的哈马斯(Hamas)武装分子对以色列发动的令人震惊的致命袭击。
从埃及运来援助物资的卡车运送了一些食物、水和药品，但联合国表示，这些食物的数量仅为该地区居民所需的10%，其中大多数人已经流离失所。加沙的IPC说:“有饥荒的危险，目前激烈的敌对行动和限制人道主义援助的情况每天都在增加或恶化。”
由于军事行动、对以色列要求的援助的检查、通讯中断和燃料短缺，加沙境内的援助分发受到阻碍。一些绝望的加沙人跳上救援卡车，试图抢夺稀缺的食物和其他物资。有居民报告
吃驴肉和
寻求医疗帮助的瘦弱病人。
IPC由包括联合国机构和非政府组织在内的合作伙伴编制，使用一套复杂的技术标准制定了确定粮食危机严重程度的全球标准。IPC估计，在苏丹，战争已使约37%的人口进入第三阶段，即饥饿危机水平，10%的人口面临第四阶段“紧急”水平。
在南苏丹，IPC发现近几个月有46%的人口面临饥饿危机，而在阿富汗，这一比例估计为29%。IPC最极端的警告是第5级，分为灾难和饥荒两个级别。
在过去12年里，只有两次宣布进入饥荒状态，分别是2011年在索马里南部部分地区和2017年在南苏丹部分地区。
