发人深省的发现:为了促进英国人的健康,人们呼吁取消品脱啤酒,并要求酒吧提供小杯啤酒
2025-04-11 10:24

发人深省的发现:为了促进英国人的健康,人们呼吁取消品脱啤酒,并要求酒吧提供小杯啤酒

  

  Calls have been made for pubs to scrap pints and serve beer in smaller glasses

  有人呼吁政府要求酒吧提供小杯啤酒,以改善英国公众的健康。

  剑桥大学的学者们表示,当酒吧不再使用品脱,而是提供三分之二大小的玻璃杯时,英国人每天平均喝下的啤酒和苹果酒量下降了近10%。

  但他们表示,葡萄酒消费量略有上升。

  据学者称,顾客并没有抱怨没有品脱玻璃杯。

  但只有不到1%的酒吧表示愿意参与这项研究,这意味着只有12家酒吧参与了这项研究

  People drinking outside a pub in London

  数百年来,品脱一直是英国啤酒销售的标准计量单位。

  剑桥大学的这项研究持续了四周,并将研究结果与研究前后四周的结果进行了比较。

  学者们表示,减少人们的饮酒量很重要,因为它是全球过早死亡和疾病的第五大诱因。

  People outside a pub in Worcester

  领导这项研究的特蕾莎·马尔托教授说:“虽然我们都喜欢喝酒,但我们喝得越少就越健康。”

  她补充说:“取消啤酒、贮藏啤酒和苹果酒的最大份量——这里指的是品脱——可以鼓励人们少喝。”

  “这可能对国家健康和个人健康都有益。”

  A pub in Cambridge

  许多酒吧已经在为高昂的管理费用和不断改变的饮酒习惯而苦苦挣扎,业内人士表示,减少啤酒杯的尺寸可能是另一个打击。

  真麦酒运动(CAMRA)副主席阿什·科比特·柯林斯(Ash Corbett collins)说:“在接受调查的酒吧中,只有不到1%的酒吧同意试用这种较小的措施,而参与调查的12家酒吧中没有一家选择保留零钱,这一行业的结论很明显。”

  “从酒吧中取消英国品脱不会鼓励饮酒者接受酒吧的社交和监督环境,这有助于适度饮酒。”相反,它会促使人们在家喝酒。”

  独立酿酒师协会的安迪·斯利说:“应该由酒吧老板、酿酒师和啤酒饮用者来决定享受当地啤酒的最佳方式。”

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