专家们提出了一个令人惊讶的说法，传统的油炸食品对健康的益处超过了现代早餐的趋势，如格兰诺拉麦片、水果酸奶和谷物棒。他们认为，根据最近的研究，受人喜爱的全套英式早餐富含蛋白质、维生素和营养物质，不仅能让你长时间保持饱腹感，而且还是健脑食品。
相比之下，流行的“健康”和“低脂”快速早餐选项通常含有大量的糖、玉米糖浆和浓缩果汁。这些简单的碳水化合物可能会让你的能量立即飙升，但可能会导致你随后的能量崩溃，让你变得迟钝，渴望更多不健康的零食。
研究人员发现，一顿煮熟的早餐能提供复杂的碳水化合物和健康的脂肪，为我们一整天提供能量。一份均衡的油炸食品的热量可能低至600卡路里——仅为成年人每日推荐热量的四分之一。
然而，一些主要的水果和酸奶棒每块含有220卡路里的热量，这意味着三块饼干的热量可能超过一盘鸡蛋、培根和香肠的热量。
据《每日星报》报道，这份由旅游公司Ski Vertigo委托撰写的报告提醒人们，不要被标榜为“健康”的高糖和简单碳水化合物早餐产品所欺骗。
它建议：“为身体提供适当的能量，关键是平衡大量营养素——蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物。”
“富含这些营养物质的早餐可以稳定血糖，让你的饱腹感更持久。这不仅能提高能量水平，还能支持体重管理和认知功能。”
据Ski Vertigo网站称，一些流行的早餐选择，如格兰诺拉燕麦卷、水果味酸奶和某些谷物，会导致能量消耗、消化问题和长期健康问题。
“虽然这些选择看起来是明智的选择，但它们会导致血糖迅速飙升，随后不可避免地下降，”它补充说。“这种过山车不仅会让你感到懒散，还会让你的身体在一天的晚些时候渴望和暴饮暴食。”
英国早餐协会主席吉斯·布鲁·德·米森登说：“我们一直提倡传统英式早餐的营养价值。
“一顿精心准备的英式早餐为任何需要真正能量来维持一整天的人提供健康的脂肪和复杂的碳水化合物，有助于持续的能量释放和饱腹感。”
“假设未加工的优质英国食材是核心成分，那么适量食用英式早餐是非常健康的。”
