研究继续加深对特定生活方式决定如何影响患癌症风险的理解。幸运的是，健康的饮食选择可以帮助你减少患这种致命疾病的机会。
一位医生透露了一种广受欢迎的蔬菜，其中含有一种强大的植物化学物质，可以让人兴奋不已。治疗癌症患者的肿瘤医院医生蒂姆·蒂坦(Tim Tiutan)在他的TikTok上概述了一种有助于对抗癌症的植物化学物质。
医生的建议不包括任何昂贵的、难以找到的农产品，而是简单的西兰花。这位专家说，这种绿色蔬菜富含一种被称为萝卜硫素的植物化学物质。
在视频的描述中，蒂姆博士写道:“(这种植物化学物质)最早是在20世纪90年代由约翰霍普金斯大学的杰德·费伊博士广泛研究的。鉴于令人信服的研究表明西兰花具有抗癌特性，当时西兰花在全球的销量飙升。”
研究发现，萝卜硫素具有“强大”的抗癌特性，尤其是对乳腺癌和结肠癌。
蒂姆博士说:“大量的体外(实验室)研究已经揭示了萝卜硫素具有抗癌特性的原因。
“然而，需要更多的研究(尤其是人体研究)来进一步阐明它的益处。
“话虽如此，有大量的数据支持十字花科蔬菜除了预防癌症之外的所有健康益处。”
发表在《口腔颌面病理学杂志》上的一项研究得出结论，定期食用含有萝卜硫素的蔬菜是“值得的”，可以促进整体健康，甚至降低患癌症的风险。
蒂姆医生提供了一个“专业建议”，以确保你摄入足够的有效化合物。“吃西兰花芽。他们甚至更富有。”
然而，如果你不喜欢吃西兰花，医生解释说萝卜硫素也隐藏在卷心菜、羽衣甘蓝和其他十字花科蔬菜中。
此外，你还可以购买含有强抗癌植物化学物质的补充剂。
然而，蒂姆博士指出，含有萝卜硫素的瓶装补充剂还没有得到广泛的研究，也没有得到食品和药物管理局的批准。
因此，最好选择天然绿色的食物。
