在基图伊南部寂静的Kyandula贸易中心，一群妇女聚集在一家专门的美容工厂周围，准备装满葵花籽的麻袋。
一个女人启动了电动机器，它就突然运转起来了。它的磨谷口有目的地旋转，女人急切地把种子加工成油。
随着碾磨机的转动，罗达·穆森比弯下腰，舀起一罐葵花籽。她小心翼翼地把它们倒进磨粉机张开的嘴里。她一铲又一铲，熟练自如地把每颗种子都塞进粉碎室。当空气中充满了新鲜油的坚果香味时，碾磨机吞下内容物，将种子磨成精细的果肉。
当机器的研磨室吞噬和压碎种子时，油慢慢地开始分离并流过出口室。
Penina Mbithi，另一位辛勤工作的农村妇女，急忙跑到磨坊的另一边，拿起一个容器，把它放在下层的房间下面，以捕捉流动的金色油。
她确保在油不断装满容器的过程中抓住每一滴珍贵的油。
“这是你能买到的最好的食用油。没有添加任何添加剂，从这里开始，它就可以烹饪了，”Mbithi说，她的眼睛牢牢地盯着收集容器，以免丢失一滴珍贵的商品。
在过去三年中，种植向日葵和加工向日葵油一直是由25名妇女组成的Wikwatyo妇女小组成员可行的经济支柱之一。该组织是阿西区120个农民组织的一部分，这些组织由县政府在“通过气候智慧型农业赋予妇女经济权力”项目下支持。
Mbithi是四个孩子的母亲，也是该组织的主席，她说，考虑到他们是来自干旱和半干旱地区的小农，常年遭受降雨不稳定的影响，通过种植向日葵和加工油，他们获得了从未想象过的好处。
“县政府对我们进行了向日葵种植和葵花籽油生产方面的培训。他们还为我们提供拖拉机来耕种我们的农场，给我们提供种子和推广服务。”这个妇女组织在一块共有的土地上种植向日葵作物。然而，这位女主席说，每个成员都被鼓励在自己的农场种植这种作物，以增加收入。
为了促进他们的农业综合经营，一家韩国组织向农民捐赠了电动磨机，使妇女们可以方便地加工食用油，供家庭使用和出售。
该组织的另一名成员达马里斯·穆斯约基（Damaris Musyoki）表示，葵花籽油的需求量很大，他们从个人、当地酒店甚至学校都收到了订单。她说，他们生产的大部分产品都卖出去了。
“我们已经看到了向日葵种植的好处，特别是在使用和销售持续需求的葵花籽油方面。这种作物在我们地区也长得很好，因为它不需要大雨，”穆斯约基说，他透露，在去年12月的假期里，他们卖油赚得盆满盆满。她解释说，每生产3公斤葵花籽，就能生产1升油，价值300先令。
在这里，什么都不会浪费。这位农民说，种子壳和其他废物被进一步碾碎，与玉米或高粱等其他产品混合，制成丰富的鸡饲料，每公斤75先令。
即使是非会员也可以带着他们的向日葵来榨油，但要收费。“我们向他们收取每公斤35先令的费用，”该组织的负责人姆比希说。这些妇女还以每公斤50先令的价格从非会员那里购买葵花籽，以保持她们的油料储备。
为了补充收入，他们还使用多用途粉碎机加工玉米粉，玉米粉的需求量也很大。
“我们也养鸡，做餐桌银行。我们的成员可以以优惠的利率贷款，这样我们就可以照顾我们的家庭，包括为我们的孩子支付学费，”姆比希解释说。
该县农业部首席官员Gladys Kivoto说，朱利叶斯·马隆贝州长的政府在鼓励农业方面做出了深思熟虑的努力，特别是对基层妇女，她们是村庄经济的关键驱动力。
“我们为农民团体制定了一系列激励措施，旨在推动气候智能型农业。这将确保家庭和商业用途都有足够的粮食生产，即使降雨很少，”Kivoto说。她说，县政府的目标是通过培训农民，特别是妇女，提高他们的经济地位，使他们能够获得更高的收入。
Kivoto说，向农民提供的部分激励措施包括提供更好的种子、用于耕作的拖拉机以及在可靠的河流和溪流中建立灌溉计划。
农民还受益于水管理技术和市场联系方面的培训。
