这座古老的酒庄是在以色列北部的米伊利亚村发现的，也是耶路撒冷国王鲍德温三世在12世纪建造的一座城堡的所在地th世纪。
一位妇女看到考古学家在城堡里工作，要求在她自己的房子下面进行一次私人出资的挖掘，而酿酒厂就是在那里被发现的。
以色列报纸 Haaretz报道称，这家酿酒厂很不寻常，因为它有两层用来踩碎葡萄的踏板，而不是一层。
该报援引负责发掘工作的考古学家哈米西(Rabei Khamisy)的话说，拜占庭的酒庄要大得多。“但据我们所知，十字军没有可比的。”
在台阶旁边发现了一个罗马时代的坑。
这座房子的主人萨尔玛·阿萨夫(Salma Assaf)说，为了吸引游客，他在酿酒厂的顶部建造了一个带有玻璃地板的餐厅 Haaretz。
